难忘的湖北年俗

弹指一挥间，转眼又一年。身在异乡的我，特别想念我的故乡——湖北，尤其是那里独具特色的年俗。

湖北人很讲究美食。年夜饭有卤猪头、腊鱼、香肠、鱼糕、鱼丸、卤鸡鸭、油豆腐三角、团圆丸子、藕合、粉蒸排骨、腊肉炒泥蒿、莲藕炖猪脚，足足有十二碗。其中属粉蒸排骨和莲藕炖猪脚凸显湖北特色。湖北是有名的“鱼米之乡”，盛产大米，粉蒸菜久负盛名。水产莲藕、莲子、菱角，清甜怡人，用来炖猪脚更是美味可口。大年初一这天早上第一餐要喝鸡汤，象征“清泰平安”，家中的主要劳动力要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，上学的孩子要吃鸡翅膀，寓意能“展翅高飞”。大年初二是出嫁的姑娘回娘家的日子，妈妈们早就准备好了米酒汤圆，家家户户酒香四溢。

家乡过年年味很足，很多风俗从古自今一直延续下来。除夕那天，要打扫卫生，贴对联，贴窗花和“福”字，挂贴年画。房门两侧还要搁置两根圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。吃过年夜饭，小孩子点灯笼，放鞭炮，大人们聚在一起守岁。过年的前几天，不能洗衣服，不能扫地，连洗脸水都不能倒掉，怕把“财运”洗掉、扫掉和倒掉。

从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要接龙，即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙。龙随鼓起，翻腾跳跃，灯游龙卷，让人目不暇接。平时空旷的禾场也搭起了戏台，白天晚上锣鼓喧嚣，唱的是地方戏——荆州花鼓戏。还有一项民俗是划龙船，“龙船”是用结实的彩布与竹篾编织成像龙形。演出时，身穿彩衣的女子站在船中间，一边摇船，一边用方言唱着喜庆的歌谣，两边各有一人扭着秧歌舞，随从们敲锣打鼓。过年期间，花灯满城，热闹非凡，要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束。

如今过年，虽说有饭店可以订餐，有电话可以问候，有电视可以欣赏，却再难以感受到那种浓烈的年味。身在异乡的我更是怀念故乡的年俗。梦里我还时时听到那首童谣：胡萝卜儿，咪咪甜，眼看就要过年，娃儿想吃肉，大人没有钱……

                                （质量部  王芳）